おもちのアレンジレシピです。 おやつにもおすすめです。
片栗粉はだまになりやすいので、よく混ぜ合わせてください。
○ボールに片栗粉と、水大さじ1(分量外)を入れよく混ぜ合わせる。
切り餅は耐熱皿にのせ、電子レンジ600w50秒程加熱する。(ラップは無し)
耐熱ボールに醤油、三温糖、みりん、水、水溶き片栗粉を加え、よく混ぜ合わせ、電子レンジ600w40秒程加熱し、再び混ぜ合わせ、20秒肌加熱する。
器に餅をのせ、タレをかける。
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フードコーディネーターYUKI
フードコーディネーターYUKIです。 短大にて、食に関する専門的な知識を取得し、フードスペシャリスト取得。 その後、祐成陽子クッキングアートセミナー【フードコーディネーターコース】卒業。 コンビニの商品開発を経て、料理家の先生の元で働く。 現在は フードコーディネーター、料理研究家として活動中。 ○関東在住 ○子ども🧒👶有り