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    tennisloveさん♪いつもお試し頂けて本当にありがとうございます😊 椎茸ふっくら写真でわかります♡椎茸のエキスたっぷり出て美味しそうですね😋💕 こちらこそいつも素敵な写真付きのコメントを本当にありがとうございますm(_ _)m 朝晩冷え込んで来たので風邪など引かれないようにご自愛くださいね🍀

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納豆きな粉のみたらし餅

10

2014.01.15

分類

調理時間: 10分

ID112935

マムチ(TAKA)

下町の台所ごはん

お正月で余ってしまったお餅のリメイクレシピです。
納豆ときな粉の相性は抜群なのです。

アイデア料理 もち 納豆 スイーツ 時短 和風スイーツ 電子レンジ 子供

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材料(2人分)
切り餅 2コ
納豆  1パック
A.きな粉 大さじ1.5
A. 砂糖  大さじ1.5
A. 塩 少々
B. 砂糖 大さじ3
B. 醤油  大さじ2/3
B. みりん  大さじ1/2
B. 水 大さじ1/4
作り方
Point!
この納豆きな粉とみたらしあんは、お餅の他にも アイスクリームやホットケーキなどに乗せても美味しいです♪
  1. 納豆をザルに入れて水で洗い、粘りをとり水気をしっかり切る。
    お餅を半分に切る。Aの調味料を合わせてきな粉を作る。

  2. 小さなフライパン又は鍋に、Bの調味料を入れて火にかける。
    煮立ったら弱火にして、混ぜながら40秒程煮る。
    泡立ってきたら火からおろして冷ます。冷めるととろみがつく。みたらしあん完成。
      
  3. 耐熱容器にお餅とかぶるくらいの水(約100ml)を入れ
    500wのレンジで2~3分加熱し、柔らかくなったら水を切ってお皿に移す。
  4. きな粉の中に納豆を入れてまぶす。
    お餅にみたらしあんをかけて、納豆きな粉を添える。
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