納豆きな粉のみたらし餅

材料（2人分）

• 切り餅
  2コ
• 納豆　
  1パック
• A.きな粉
  大さじ1.5
• A. 砂糖　
  大さじ1.5
• A. 塩
  少々
• B. 砂糖
  大さじ3
• B. 醤油　
  大さじ2/3
• B. みりん　
  大さじ1/2
• B. 水
  大さじ1/4

作り方

• 1

  納豆をザルに入れて水で洗い、粘りをとり水気をしっかり切る。 お餅を半分に切る。Aの調味料を合わせてきな粉を作る。

• 2

  小さなフライパン又は鍋に、Bの調味料を入れて火にかける。 煮立ったら弱火にして、混ぜながら40秒程煮る。 泡立ってきたら火からおろして冷ます。冷めるととろみがつく。みたらしあん完成。 　　

• 3

  耐熱容器にお餅とかぶるくらいの水(約100ml)を入れ 500wのレンジで2~3分加熱し、柔らかくなったら水を切ってお皿に移す。

• 4

  きな粉の中に納豆を入れてまぶす。 お餅にみたらしあんをかけて、納豆きな粉を添える。

ポイント

この納豆きな粉とみたらしあんは、お餅の他にも アイスクリームやホットケーキなどに乗せても美味しいです♪

作ってみた！

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