余りがちなご飯を使った簡単レシピです。 カレー粉とオムライスがとっても合います! パパッと作れるので休日のランチにもおすすめです。 今回はエスビー食品の赤缶カレー粉をスティックタイプにした「カレー粉スティック」を使用しています。 個包装のため、いつでも開けたての香りなので、とっても便利です!
ごはんを炒める時、卵が半熟の状態て炒めると卵にご飯全体に卵が絡みます。 オーブントースターは(1000W)を使いました。 #エスビー食品タイアップ
ボウルに卵を割り入れて、溶きほぐしておく。
フライパンに油をひいて中火で熱し、溶き卵を回し入れて油となじませる。卵が半熟のうちにご飯を加え、強火にしてご飯をほぐすように炒める。 S&B カレー粉スティック、塩を加え、全体に味がなじんだら火から下ろす。
グラタン皿に1を半量のせ、ピザ用チーズ、むき枝豆を半量ずつのせる。同様にもう1つ作る。
オーブントースターで5分焼き、ケチャップをかけていただく。
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フードコーディネーターYUKI
フードコーディネーターYUKIです。 短大にて、食に関する専門的な知識を取得し、フードスペシャリスト取得。 その後、祐成陽子クッキングアートセミナー【フードコーディネーターコース】卒業。 コンビニの商品開発を経て、料理家の先生の元で働く。 現在は フードコーディネーター、料理研究家として活動中。 ○関東在住 ○子ども🧒👶有り