デザート
冷凍むき栗で甘さ控えめ甘露煮
10分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物35.0g
- 脂質0.3g
- たんぱく質2.0g
- 糖質32.5g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
10分でできる簡単な甘露煮。甘さ控えめなので栗ご飯の具材やちょっとしたお茶うけにも。飾り人参も一緒に煮てお弁当の彩にもピッタリです。【カロリー：一人分約184kcal 食塩相当量：約0.2g】
作り方
- 1
人参は紅葉型などに型抜きする。水に凍ったままの栗、人参を入れ火にかけ沸騰したら中火で5分煮る。
- 2
5分たったら砂糖、塩を加えアルミホイルなどで落し蓋をし弱火で5分、煮汁がほんの少し残るくらいで火を止め完成。
ポイント
煮汁をなべ底より2～3ミリ分残しておき盛り付けの際の艶出しに使います。
レシピID：142968
更新日：2016/09/21
投稿日：2016/09/21
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