バーミキュラで丸ごとトマトごはん

• 35分

材料4人分（3～4人分）

• 米
  2合
• トマト
  1個(150g)
• バター
  10g
• ベーコン
  2枚
• A
  ガーリックパウダー
  少々
• A
  塩
  小さじ1/2～
• A
  水
  300㏄

作り方

• 下準備
  米をといでざるにあげ水分を切る。ベーコンを1㎝角に切る。トマトはへたを切って上に切り込みを入れバターを挟む。

• 1

  鍋に米、A ガーリックパウダー少々、塩小さじ1/2～、水300㏄を入れよく混ぜ合わせたらベーコン、トマトをのせる。

  
• 2

  強火で加熱し、沸騰したら弱火にして12分加熱後火を止め15分蒸らす。 蓋を開けトマトを崩して全体によく混ぜ合わせたら完成。

  

ポイント

トマトは全体にしっかり混ぜてください。あっさり目の味になっているので、しっかり目が良い方は塩の量を増やしてみてください。

作ってみた！

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