レシピサイトNadia
    デザート

    フルーツゼリー

    • 投稿日2015/07/28

    • 更新日2015/07/28

    • 調理時間15

    お気に入り

    100

    こちらはたっぷりの容量で一度に沢山出来るので、これからの季節とっても便利なんです。

    材料メロディーリング1個分(1550ml)

    • 1個(くし形にカットする)
    • みかん缶詰
      1缶(小)
    • パイナップル
      5切れ(小さくカットする)
    • キーウィー
      1個(2cm角にカットする)
    • 350cc
    • A
      砂糖
      大さじ3
    • A
      アガー
      10g
    • レモン汁 
      大さじ1
    • オレンジジュース 
      500cc
    • B
      砂糖
      大さじ2
    • B
      アガー 
      15g

    作り方

    ポイント

    2層にするために、先にゼリー液を入れてからフルーツが表面から出るよう入れるとしっかりくっつきます。

    • 1

      Aのアガーと砂糖を混ぜておき、水と合わせて火にかけ、沸騰直前で火を止めます。

    • 2

      粗熱を取り、レモン汁を加え、リング型に流し、フルーツを散りばめます。

    • 3

      底を氷で冷やし固めます、オレンジゼリーの準備をします。

    • 4

      Bのアガーと砂糖を混ぜ、オレンジジュースと混ぜ火にかけます。

    • 5

      粗熱を取り、先に固めたリング型に入れて冷蔵庫で2時間以上冷やします。

    レシピID

    128952

    質問

    作ってみた!

    こんな「ゼリー」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「ゼリー」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    still
    • Artist

    still

    誰でもお料理が好きになるそんなお料理教室を始めたいと2012年に「Still Kitchen」をOPENしました! 自然豊かな土地で新鮮な野菜たちに囲まれ毎日お料理するのがとても楽しいのです♪ 皆の笑顔が増えるそんな毎日の食卓をご紹介しています。

    「料理家」という働き方 Artist History