デザート
フルーツゼリー
投稿日2015/07/28
更新日2015/07/28
調理時間15分
こちらはたっぷりの容量で一度に沢山出来るので、これからの季節とっても便利なんです。
材料（メロディーリング１個分（１５５０ｍｌ））
- 桃1個(くし形にカットする)
- みかん缶詰1缶(小)
- パイナップル5切れ(小さくカットする)
- キーウィー1個(2cm角にカットする)
- 水350cc
- A砂糖大さじ3
- Aアガー10g
- レモン汁大さじ1
- オレンジジュース500cc
- B砂糖大さじ2
- Bアガー15g
作り方
ポイント
２層にするために、先にゼリー液を入れてからフルーツが表面から出るよう入れるとしっかりくっつきます。
- 1
Ａのアガーと砂糖を混ぜておき、水と合わせて火にかけ、沸騰直前で火を止めます。
- 2
粗熱を取り、レモン汁を加え、リング型に流し、フルーツを散りばめます。
- 3
底を氷で冷やし固めます、オレンジゼリーの準備をします。
- 4
Ｂのアガーと砂糖を混ぜ、オレンジジュースと混ぜ火にかけます。
- 5
粗熱を取り、先に固めたリング型に入れて冷蔵庫で２時間以上冷やします。
レシピID
128952
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still
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