フルーツゼリー

材料（メロディーリング１個分（１５５０ｍｌ））

• 桃
  1個(くし形にカットする)
• みかん缶詰
  1缶(小)
• パイナップル
  5切れ(小さくカットする)
• キーウィー
  1個(2cm角にカットする)
• 水
  350cc
• A
  砂糖
  大さじ3
• A
  アガー
  10g
• レモン汁　
  大さじ1
• オレンジジュース　
  500cc
• B
  砂糖
  大さじ2
• B
  アガー　
  15g

作り方

• 1

  Ａのアガーと砂糖を混ぜておき、水と合わせて火にかけ、沸騰直前で火を止めます。

• 2

  粗熱を取り、レモン汁を加え、リング型に流し、フルーツを散りばめます。

• 3

  底を氷で冷やし固めます、オレンジゼリーの準備をします。

• 4

  Ｂのアガーと砂糖を混ぜ、オレンジジュースと混ぜ火にかけます。

• 5

  粗熱を取り、先に固めたリング型に入れて冷蔵庫で２時間以上冷やします。

ポイント

２層にするために、先にゼリー液を入れてからフルーツが表面から出るよう入れるとしっかりくっつきます。

作ってみた！

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