主食
メンチカツ丼
10分
- エネルギー650kcal
- 炭水化物44.5g
- 脂質38.0g
- たんぱく質28.5g
- 糖質42.0g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
安売りしているメンチカツは卵でとじ、ご飯にのせるべし！ 時間がない時、これだけで大満足なレシピです。 コロッケでも同じレシピで作れます。
作り方
下準備
・玉ねぎは薄めのスライスにする ・卵は器に割ってしっかり溶いておく ・メンチカツは４等分にカットしておく ・A めんつゆ(三倍濃縮)大１、水50ccを合わせておく
- 1
フライパンにスライスした玉ねぎとカットしたメンチカツをのせA めんつゆ(三倍濃縮)大１、水50ccをかけ中火で2分程加熱する。
- 2
弱火に落とし、溶き卵を2/3まわしかけ、１分加熱する。
- 3
火を止め、残りの溶き卵をまわしかけ、温かいご飯にのせて完成！
ポイント
・卵は2回に分けて入れるとふわとろに仕上がります！ ・メンチカツはしっかり味がついているものが多い為、薄味で仕上げてあります。お好みでめんつゆの量を調整してください。 ・仕上げに小葱や三つ葉を加えると香りと彩りが良くなります。
レシピID：409083
更新日：2021/03/17
投稿日：2021/03/17
作ってみた！
ハブラシ2024/06/27 17:43
すべて2倍にして作りました！クタクタの玉ねぎが好きなので結構火を通してたら、水分が全部なくなったので、めんつゆと水を少し追加しました✨とっても簡単で美味しかったです！！
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