Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. むね肉deうま塩チキン【#作り置き #揉んで焼くだけ】

    むね肉deうま塩チキン【#作り置き #揉んで焼くだけ】 16分前

    140人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 18分前

    293人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ふりふり♡やみつきツナキャベツ【#包丁いらず #糖質制限】

    ふりふり♡やみつきツナキャベツ【#包丁いらず #糖質制限】 35分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 5分で完成♪『青菜とウインナーの和風焼きうどん』

    5分で完成♪『青菜とウインナーの和風焼きうどん』 43分前

    早くご飯を作りたい時に早く作れて全部フライパンに入れるだけなので疲れてても楽々できて有り難かったです✨ありがとうございます😊

  5. フライパンで*簡単チョコバナナパンケーキ

    フライパンで*簡単チョコバナナパンケーキ 47分前

    150人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

オニオンフォカッチャ

110

2014.08.11

分類

調理時間: 1時間 50分

ID118608

minoa

Delicious Kitchen *簡単でおしゃれなごはん

イタリアで平たいパンという意味のフォカッチャ。現地ではお父さんが焼いたりすることもあるそうで、簡単に美味しくできないかと思い焼いてみました。

おかず系のパン ブランチ おもてなし 記念日 世界各国の料理

このレシピをブログで紹介する

材料(13㎝4枚分)
強力粉 200g
プレーンヨーグルト 50g
ドライイースト 4g
砂糖 8g
小さじ1/3
溶き卵 1/3個
オリーブオイル 大さじ1
50~70cc
玉ねぎ 100g
とろけるチーズ 適量
黒こしょう 少々
作り方
Point!
1次発酵を長めにとって、生地をしっかり膨らませてください。冷蔵庫で1晩ねかせても。
  1. 玉ねぎを薄くスライスしておく。
    オーブンを230℃に予熱する。
  2. 粉、砂糖、塩、ドライイーストをボウルに入れて混ぜ合わせ、そこに水、溶き卵、ヨーグルト、オリーブオイル、水(最初は少なめに)を合わせたものを少しずつ注いで混ぜていく。
  3. 1)の生地を台に出して手でこねる。(5分~)
  4. 生地が台につかなくなり、表面につやができるまでさらにこねる。
  5. 生地を丸めてボールに入れ、約1時間ほどおいて発酵させ、2倍くらいに膨らんだらガス抜きする。
  6. 生地を4等分に分け、それぞれを丸めて10分程度ねかせる。
  7. めん棒を使って平たくし、上からオリーブオイルを塗り、スライスした玉ねぎ、チーズ、黒こしょうをのせて230℃のオーブンで12分~焼く。
2 9
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】実はクリームとも相性抜群!「京風割烹白だし」のレシピ集
    実はクリームとも相性抜群!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集
    生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集 この特集を読む
  3. PR 【PR】冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き
    冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き この特集を読む
  4. PR 【PR】冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず
    冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×たまねぎ (12) おかず系のパン×食事系パンケーキ (3) ブランチ×アップルパイ (3) 世界各国の料理×鶏手羽先 (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

「フォカッチャ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents