1. 絶品のタレで♡冷しゃぶごまダレ素麺

    絶品のタレで♡冷しゃぶごまダレ素麺 5分前

    136人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. レンジで簡単*まるごと茄子の挟み蒸し

    レンジで簡単*まるごと茄子の挟み蒸し 5分前

    271人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. こってり胡麻だく☆豚バラピーマン

    こってり胡麻だく☆豚バラピーマン 6分前

    151人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 幸せ♡【あの函館のイカ飯の味を冷凍イカと白米で手軽に‼︎】

    幸せ♡【あの函館のイカ飯の味を冷凍イカと白米で手軽に‼︎】 8分前

    204人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 簡単!これはウマイ!【やわらか豚ともやしのおろしのっけ】

    簡単!これはウマイ!【やわらか豚ともやしのおろしのっけ】 10分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

オニオンフォカッチャ

110

2014.08.11

分類

調理時間: 1時間 50分

ID118608

minoa

Delicious Kitchen *簡単でおしゃれなごはん

イタリアで平たいパンという意味のフォカッチャ。現地ではお父さんが焼いたりすることもあるそうで、簡単に美味しくできないかと思い焼いてみました。

ブランチ おもてなし おかずパン 記念日 世界各国の料理

このレシピをサイトに埋め込む

材料(13㎝4枚分)
強力粉 200g
プレーンヨーグルト 50g
ドライイースト 4g
砂糖 8g
小さじ1/3
溶き卵 1/3個
オリーブオイル 大さじ1
50~70cc
玉ねぎ 100g
とろけるチーズ 適量
黒こしょう 少々
作り方
Point!
1次発酵を長めにとって、生地をしっかり膨らませてください。冷蔵庫で1晩ねかせても。
  1. 玉ねぎを薄くスライスしておく。
    オーブンを230℃に予熱する。
  2. 粉、砂糖、塩、ドライイーストをボウルに入れて混ぜ合わせ、そこに水、溶き卵、ヨーグルト、オリーブオイル、水(最初は少なめに)を合わせたものを少しずつ注いで混ぜていく。
  3. 1)の生地を台に出して手でこねる。(5分~)
  4. 生地が台につかなくなり、表面につやができるまでさらにこねる。
  5. 生地を丸めてボールに入れ、約1時間ほどおいて発酵させ、2倍くらいに膨らんだらガス抜きする。
  6. 生地を4等分に分け、それぞれを丸めて10分程度ねかせる。
  7. めん棒を使って平たくし、上からオリーブオイルを塗り、スライスした玉ねぎ、チーズ、黒こしょうをのせて230℃のオーブンで12分~焼く。
2 17

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  2. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  3. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
  4. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  5. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  6. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  7. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
  8. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  9. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
  10. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×プラントベース (19) ブランチ×ネギ塩 (4) おかずパン×鶏もも肉 (3) 世界各国の料理×鴨肉 (3) 記念日×黒酢 (3)
もっと見る

「フォカッチャ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは