簡単・オランディーズソース

材料（2人分）

• 卵黄
  1個
• レモン汁
  小さじ1/2
• 水
  小さじ1
• 塩
  ひとつまみ
• 砂糖
  ひとつまみ
• バター
  30g
• 黒こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  バターを室温にもどしておく。

• 1

  バター以外の材料を全てボールに入れてよく混ぜる。

• 2

  １）を湯煎にかけてゆるくなってきたらバターを加え、全体がもったりするまで混ぜたら出来上がり。

ポイント

パンや野菜などの用意をしながら簡単にできるように、バターの量も少し減らしたレシピにしました(*^_^*)グリルした白身魚にも合いますよ！

作ってみた！

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