柿とカブのバジル入りサラダ
投稿日2014/12/26
更新日2014/12/26
調理時間15分
旬のカブは生でもパクパクたべられます！
材料（2人分）
- カブ2個
- 赤カブ1/2個
- 柿(種なし)1/2個
- 塩小さじ1/8
- Aレモン汁小さじ2
- A塩1月4日
- バジル2枚
作り方
ポイント
カブは塩を振って水気をしっかり絞ってください。
- 1
カブは1ミリ厚さのイチョウ切りにし、塩をふって5分おいたらしっかり水気を絞る。 柿は皮を剥いて1ミリ厚さのイチョウ切りにする。
- 2
ボウルに１のカブ、柿、Aの材料を加えてよく混ぜ、バジルを細かくちぎって加えてざっくり混ぜ器に盛る。
レシピID
122548
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- Artist
河合 真由子
フードコーディネーター /フードスタイリスト 充実した朝時間が、1日を充実させるキッカケとなる。 をテーマに、朝でも手軽につくることができる朝レシピを 発信しています。 スタイリングでは、居心地のよいナチュラルな雰囲気をつくるのが得意です。
