柿とカブのバジル入りサラダ

材料（2人分）

• カブ
  2個
• 赤カブ
  1/2個
• 柿(種なし)
  1/2個
• 塩
  小さじ1/8
• A
  レモン汁
  小さじ2
• A
  塩
  1月4日
• バジル
  2枚

作り方

• 1

  カブは1ミリ厚さのイチョウ切りにし、塩をふって5分おいたらしっかり水気を絞る。 柿は皮を剥いて1ミリ厚さのイチョウ切りにする。

• 2

  ボウルに１のカブ、柿、Aの材料を加えてよく混ぜ、バジルを細かくちぎって加えてざっくり混ぜ器に盛る。

ポイント

カブは塩を振って水気をしっかり絞ってください。

作ってみた！

質問