胡桃甘酒

ごはんは粗熱をとっておく。 胡桃はブレンダーで攪拌して細かくしておく。

容器にごはんと水を入れてかき混ぜ、米麹をほぐしながら加えてよく混ぜる。

容器に蓋とハンドルを取り付け本体に入れ、本体の蓋を締め、麹/チーズボタンを選択する。

6時間後、出来上がったら撹拌した胡桃を加えて混ぜる。