【豚たまレタス】焼肉のタレでご飯が止まらない！

材料2人分

• 豚こま肉
  250g
• レタス
  1/2玉
• 卵
  2個
• マヨネーズ
  大さじ1
• 油
  少々
• 焼肉のタレ
  大さじ3

作り方

• 1

  ボウルに卵とマヨネーズを入れてよく混ぜる。フライパンに油を熱し、中火で半熟状に焼いて一度取り出す。

  
• 2

  同じフライパンで豚こま肉を広げて焼く。

  
• 3

  肉に火が通ったら焼肉のタレを加え、全体に絡める。

  
• 4

  食べやすい大きさにちぎったレタスを加え、強めの中火でさっと炒める。

  
• 5

  取り出しておいた卵を戻し入れ、ざっくり混ぜ合わせて完成。

  

ポイント

・卵にマヨネーズを混ぜると、ふんわり仕上がります。 ・レタスは炒めすぎないのがコツ。水っぽくならず食感が残ります。 ・甘めが好みなら、焼肉のタレを少し多めにしても◎

作ってみた！

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