【豚たまレタス炒飯】やみつき♡夢中で食べちゃう炒飯！！
投稿日2023/05/03
更新日2023/05/03
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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豚こま肉・レタス・卵で作る絶品炒飯♡ うま味がしっかりときいているので 夢中で食べてしまうやみつき炒飯に 仕上がります🤤💖！パパッと作りやすく コスパもよいので是非おうちで 作ってみてくださいね♬ 豚肉の旨味にレタスの食感が最高です👍
材料2人分
- 豚こま肉100g
- 溶き卵2個分
- レタス2枚(60g)
- ごはん400g
- ごま油大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ2
- A醤油小さじ1
- A味の素4~5ふり
- Aにんにくチューブ2~3cm
- 塩・黒胡椒各適量
作り方
ポイント
●炊き立てごはんで作る場合は、ボウルに400gをとりある程度冷ましてからご使用ください。 ●豚肉を炒めたら周りによけ、中央に溶き卵を加え20秒ほど火を通し、焼けている部分と半熟の部分がある状態でごはんを加えて炒め合わせるとパラっとしやすいです。 ●味の素を加えるとうま味がしっかりあるチャーハンに仕上がります！炒飯の味がきまり物足りなさがなくなります。ない場合は味わいは変わってしまいますが、塩、黒胡椒の量で味を加減していただくのが良いかと思います。
- 1
豚こま肉は食べやすい大きさに切る。 レタスは手でちぎる。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を加え炒める。 中央を開け、溶き卵を加え20秒ほど熱し、ごはんを加える。
- 3
ごはんをほぐしながら全体を炒め合わせ、A 鶏がらスープの素小さじ2、醤油小さじ1、味の素4~5ふり、にんにくチューブ2~3cmを加えて調味する。 レタスを加えてさらに炒め合わせ、塩・黒胡椒で味を調える。
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質問
作ってみた!
よっこ2024/06/03 08:51
夫婦で休みなので遅めの朝御飯はガッツリ炒飯です🎵 レタスを大きめにちぎりすぎました😅が、食べ応えがあり美味しく頂きました✨ 美味しいレシピいつも有り難う御座います🍀
チョロリス2024/05/18 11:25
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 体調不良の時このレシピで元気回復です🐿️😊🍀 本当に有難いです🐿️😊💕 リナティさん！いつもありがとうございます🐿️☺️💕💐
ありみ2024/03/21 10:40
リピして、作りました♡。簡単で、すごく、おいしかったです♡。レタスが、お父さんのお野菜です♡。
ももさん2024/01/12 14:57
すごい美味しかったですし、2人暮らしでレタス余りがちなのでまた作りたいです^^
ありみ2023/10/22 11:41
すごく、おいしかったです♡。こどもが、おかわりしてくれました♡。レタスが、お父さんのお野菜です♡。
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- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
