鶏がら×白だしで作る♪カニカマとレタスの旨だしチャーハン

材料1人分

• レタス
  40g
• カニカマ
  4本
• 卵
  1個
• ごま油
  大さじ1/2
• ご飯
  200g
• A
  白だし
  大さじ1/2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  1.5cm
• A
  こしょう
  少々

作り方

• 1

  レタスは食べやすい大きさにちぎる。カニカマは割く。卵は溶きほぐす。

  
• 2

  フライパンにごま油を中火で熱し、卵を流し入れて周りが少し白くなったら、ご飯を加えて炒め合わせる。

  
• 3

  カニカマ、A 白だし大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ1.5cm、こしょう少々を加え、全体に味が馴染むまで炒める。

  
• 4

  レタスを加え、軽くしんなりするまで炒める。

  

ポイント

・【工程④】レタスは炒めすぎるとシャキシャキ感が無くなるので、軽く炒めるだけでOKです。 ・お好みで仕上げに粗挽き黒こしょうを振っても◎

作ってみた！

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