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【食欲そそる!】ガーリックレタスチャーハン

主食

【食欲そそる!】ガーリックレタスチャーハン
  • 投稿日2022/06/21

  • 調理時間15

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にんにくの風味豊かなチャーハンです。 レタスは最後に入れることで、シャキシャキ感を残します。 食べる直前にごま油を小さじ1/2程加えると、 さらに風味高くお召し上がりいただけます。

材料1人分

  • あたたかいごはん
    茶碗1杯分
  • レタス
    3枚
  • たまご
    1個
  • にんにく
    1かけ
  • かにかま
    15g
  • ごま油
    小さじ1
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ1/2
  • A
    味の素
    2振り
  • A
    ひとつまみ
  • しょうゆ
    小さじ1

作り方

ポイント

火力は、中~強火で素早く炒めるのがポイント♪ にんにくはチューブを使ってもOK★ リモートワーク飯にもピッタリな一品です。

  • ・レタスは一口サイズにちぎる。 ・にんにくはみじん切りにする。 ・かにかまは食べやすい大きさに割く。 ・たまごは溶いておく。

  • 1

    フライパンにごま油・にんにくを中~強火で熱し、溶いたたまごを流しいれ、スクランブルエッグを作る。

  • 2

    たまごが半熟状態になったら、あたたかいごはん・かにかまを入れ炒める。

  • 3

    レタス・A 鶏ガラスープの素小さじ1/2、味の素2振り、塩ひとつまみを加え、さっと炒めたら、鍋肌にしょうゆを流し、さらに炒める。

レシピID

439520

「にんにく」の基礎

「レタス」の基礎

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maina (米山真衣)
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maina (米山真衣)

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 20代~30代女性をターゲットに、 忙しい女性のための『時短・簡単・節約』レシピをNadiaやInstagramで発信。 大阪/吹田市で お料理教室mainakitchenを主宰しています。 働く女性・忙しい女性も、 ちゃんと栄養面・節約を考えて自炊したい! そんな方へ、 お料理を通してHappyLifeをお届けします。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。

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