主食

【食欲そそる！】ガーリックレタスチャーハン

Name: 【食欲そそる！】ガーリックレタスチャーハン
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: あたたかいごはん 茶碗1杯分; レタス 3枚; たまご 1個; にんにく 1かけ; かにかま 15g; ごま油 小さじ1; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2; 味の素 2振り; 塩 ひとつまみ; しょうゆ 小さじ1

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15分

エネルギー480kcal
炭水化物75.6g
脂質13.5g
たんぱく質15.2g
糖質72.8g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

にんにくの風味豊かなチャーハンです。レタスは最後に入れることで、シャキシャキ感を残します。食べる直前にごま油を小さじ1/2程加えると、さらに風味高くお召し上がりいただけます。

材料1人分

あたたかいごはん
茶碗1杯分
レタス
3枚
たまご
1個
にんにく
1かけ
かにかま
15g
ごま油
小さじ1
A
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
A
味の素
2振り
A
塩
ひとつまみ
しょうゆ
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・レタスは一口サイズにちぎる。・にんにくはみじん切りにする。・かにかまは食べやすい大きさに割く。・たまごは溶いておく。
1
フライパンにごま油・にんにくを中～強火で熱し、溶いたたまごを流しいれ、スクランブルエッグを作る。
2
たまごが半熟状態になったら、あたたかいごはん・かにかまを入れ炒める。
3
レタス・A 鶏ガラスープの素小さじ1/2、味の素2振り、塩ひとつまみを加え、さっと炒めたら、鍋肌にしょうゆを流し、さらに炒める。

ポイント

火力は、中～強火で素早く炒めるのがポイント♪ にんにくはチューブを使ってもOK★ リモートワーク飯にもピッタリな一品です。

にんにくの薄切り

にんにくのみじん切り

にんにくの保存方法

レタスの切り方

レシピID：439520

更新日：2022/06/21

投稿日：2022/06/21

作ってみた！

レビュー（3件）

ゆみ
2024/10/25 00:00
コスモスさん、まゆのさんに続け〜ってことで、こちらも　やっと作ることが出来ました。ガーリックの風味もよく、最後に入れるレタスはシャキシャキ食感でカニカマの旨味もちゃんと感じられる美味しいチャーハンでした😁 「レタスチャーハンにカニカマ入ると旨いね🎶」とパクパク食べてました👍✨ 美味しさ共有、嬉しいです🎶 これ、お一人様ブランチに…また、作ろう😁
まゆの
2024/08/24 08:59
ユーザー友のコスモスさんと投稿が美味しそうだったので✅してました～(👍¯꒳¯)👍ｲｪｨ✨ 調味料入れる段階でもたついて、レタスの鮮やかな緑、シャキシャキ食感がやや損なわれましたがカニカマだけで、この海鮮感は凄い- ̗̀ 💡 ̖́- 朝からニンニクガツン⚡も😆👍💕 レタスも『シャキ』は残ってたし、とても美味しかったです‎（＾ڡ＾）ﾍﾟﾛﾘ🍴✨ コスモスさん、投稿ありがとうね❤
コスモス
2024/08/09 12:02
ちょうど１人分のご飯が残っていたので、『チャーハン食べたい〜』って思い、レタス🥬あるし〜カニかまあるし〜でことで作りました😁 レタス🥬のシャキシャキ感、卵🥚とカニかまで甘みもあり、にんにく🧄と醤油でお味は最高です😄 これは、リピですね😋😋💕💕💕