簡単!ササミのゆかりピカタ
投稿日2014/03/20
更新日2014/03/20
調理時間15分
ササミのピカタをゆかり味にしました。 味付けはゆかりのみ! 材料も4つだけなのでとっても簡単です。 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったり☆
材料（2人分）
- ササミ3本
- ゆかり大さじ1くらい
- 小麦粉大さじ1くらい
- 卵1個
作り方
ポイント
フライパンで焼く時にフタをして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります。 焼き過ぎると固くなるので注意です。
- 1
ササミは筋をとって、一口大にそぎ切りにしたら、全体にゆかりをまぶす。
- 2
1に小麦粉をまぶす。(ビニール袋に入れて振ると簡単です)
- 3
器に卵をとく。 2にといた卵をつける。
- 4
熱したフライパンに油(分量外)をひき、両面を焼いたら完成。
レシピID
114301
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
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料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。