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簡単!ササミのゆかりピカタ

15

2014.03.20

分類

調理時間: 15分

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

ササミのピカタをゆかり味にしました。
味付けはゆかりのみ!
材料も4つだけなのでとっても簡単です。
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったり☆

アイデア料理 時短 シニア お弁当 鶏ささ身

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材料(2人分)
ササミ 3本
ゆかり 大さじ1くらい
小麦粉 大さじ1くらい
1個
作り方
Point!
フライパンで焼く時にフタをして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります。 焼き過ぎると固くなるので注意です。
  1. ササミは筋をとって、一口大にそぎ切りにしたら、全体にゆかりをまぶす。
  2. 1に小麦粉をまぶす。(ビニール袋に入れて振ると簡単です)
  3. 器に卵をとく。
    2にといた卵をつける。
  4. 熱したフライパンに油(分量外)をひき、両面を焼いたら完成。
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