主食
キッズナシゴレン
投稿日2014/06/20
更新日2014/06/20
調理時間20分
アジア料理店の賄いメシを再現しました。 みんなが好きな、懐かしい味わいで子どもたちも大好きです。
材料4人分
- ご飯茶碗4杯分
- 玉ねぎ小1個
- ウインナー6本
- ミニアスパラ(ピーマンでもいい)8本
- 塩コショウ少々
- ■A
- しょうゆ大さじ2
- ケチャップ大さじ2
- 中濃ソース大さじ2
- きび砂糖30g
作り方
ポイント
具は家にあるもので代用してもらえば何でもいいです。 コーンを入れてもおいしい。 シーフードでも大丈夫です。
- 1
玉ねぎは粗みじん切り、ウインナーとアスパラは小口切りにする。 ■Aの調味料は混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンに油(分量外)を少しひき、1の玉ねぎを入れて炒め、しんなりしてきたらウインナーとアスパラも入れて炒める。 全体に塩コショウし、ご飯を入れて強火で更に炒める。
- 3
合わせておいた調味料Aを2に入れたらしっかりと混ぜ合わせ、全体に味がついたら器に盛る。
レシピID
116288
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。