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    主食

    キッズナシゴレン

    • 投稿日2014/06/20

    • 更新日2014/06/20

    • 調理時間20

    アジア料理店の賄いメシを再現しました。 みんなが好きな、懐かしい味わいで子どもたちも大好きです。

    材料4人分

    • ご飯
      茶碗4杯分
    • 玉ねぎ
      小1個
    • ウインナー
      6本
    • ミニアスパラ(ピーマンでもいい)
      8本
    • 塩コショウ
      少々
    • ■A
    • しょうゆ
      大さじ2
    • ケチャップ
      大さじ2
    • 中濃ソース
      大さじ2
    • きび砂糖
      30g

    作り方

    ポイント

    具は家にあるもので代用してもらえば何でもいいです。 コーンを入れてもおいしい。 シーフードでも大丈夫です。

    • 1

      玉ねぎは粗みじん切り、ウインナーとアスパラは小口切りにする。 ■Aの調味料は混ぜ合わせておく。

    • 2

      フライパンに油(分量外)を少しひき、1の玉ねぎを入れて炒め、しんなりしてきたらウインナーとアスパラも入れて炒める。 全体に塩コショウし、ご飯を入れて強火で更に炒める。

    • 3

      合わせておいた調味料Aを2に入れたらしっかりと混ぜ合わせ、全体に味がついたら器に盛る。

    レシピID

    116288

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    おおもと のりこ(大本紀子)
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    おおもと のりこ(大本紀子)

    料理家・レシピの女王

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    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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