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キッズナシゴレン

20

2014.06.20

分類主食

調理時間: 20分

ID116288

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

アジア料理店の賄いメシを再現しました。
みんなが好きな、懐かしい味わいで子どもたちも大好きです。

ブランチ チャーハン チャーハン・ピラフ 子供 ナシゴレン 世界各国の料理 時短

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材料4人分
ご飯 茶碗4杯分
玉ねぎ 小1個
ウインナー 6本
ミニアスパラ(ピーマンでもいい) 8本
塩コショウ 少々
■A
しょうゆ 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
中濃ソース 大さじ2
きび砂糖 30g
作り方
Point!
具は家にあるもので代用してもらえば何でもいいです。 コーンを入れてもおいしい。 シーフードでも大丈夫です。
  1. 玉ねぎは粗みじん切り、ウインナーとアスパラは小口切りにする。

    ■Aの調味料は混ぜ合わせておく。
  2. フライパンに油(分量外)を少しひき、1の玉ねぎを入れて炒め、しんなりしてきたらウインナーとアスパラも入れて炒める。
    全体に塩コショウし、ご飯を入れて強火で更に炒める。
  3. 合わせておいた調味料Aを2に入れたらしっかりと混ぜ合わせ、全体に味がついたら器に盛る。
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