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キッズナシゴレン

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  • 20

アジア料理店の賄いメシを再現しました。 みんなが好きな、懐かしい味わいで子どもたちも大好きです。

材料4人分

  • ご飯
    茶碗4杯分
  • 玉ねぎ
    小1個
  • ウインナー
    6本
  • ミニアスパラ(ピーマンでもいい)
    8本
  • 塩コショウ
    少々
  • ■A
  • しょうゆ
    大さじ2
  • ケチャップ
    大さじ2
  • 中濃ソース
    大さじ2
  • きび砂糖
    30g

作り方

  • 1

    玉ねぎは粗みじん切り、ウインナーとアスパラは小口切りにする。 ■Aの調味料は混ぜ合わせておく。

  • 2

    フライパンに油(分量外)を少しひき、1の玉ねぎを入れて炒め、しんなりしてきたらウインナーとアスパラも入れて炒める。 全体に塩コショウし、ご飯を入れて強火で更に炒める。

  • 3

    合わせておいた調味料Aを2に入れたらしっかりと混ぜ合わせ、全体に味がついたら器に盛る。

ポイント

具は家にあるもので代用してもらえば何でもいいです。 コーンを入れてもおいしい。 シーフードでも大丈夫です。

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作ってみた!

質問

おおもと のりこ(大本紀子)
  • Artist

おおもと のりこ(大本紀子)

料理家・レシピの女王

  • 調理師
  • 食品衛生責任者

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