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キッズナシゴレン

主食

キッズナシゴレン
  • 投稿日2014/06/20

  • 調理時間20

アジア料理店の賄いメシを再現しました。 みんなが好きな、懐かしい味わいで子どもたちも大好きです。

材料4人分

  • ご飯
    茶碗4杯分
  • 玉ねぎ
    小1個
  • ウインナー
    6本
  • ミニアスパラ(ピーマンでもいい)
    8本
  • 塩コショウ
    少々
  • ■A
  • しょうゆ
    大さじ2
  • ケチャップ
    大さじ2
  • 中濃ソース
    大さじ2
  • きび砂糖
    30g

作り方

ポイント

具は家にあるもので代用してもらえば何でもいいです。 コーンを入れてもおいしい。 シーフードでも大丈夫です。

  • 1

    玉ねぎは粗みじん切り、ウインナーとアスパラは小口切りにする。 ■Aの調味料は混ぜ合わせておく。

  • 2

    フライパンに油(分量外)を少しひき、1の玉ねぎを入れて炒め、しんなりしてきたらウインナーとアスパラも入れて炒める。 全体に塩コショウし、ご飯を入れて強火で更に炒める。

  • 3

    合わせておいた調味料Aを2に入れたらしっかりと混ぜ合わせ、全体に味がついたら器に盛る。

レシピID

116288

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おおもと のりこ(大本紀子)
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おおもと のりこ(大本紀子)

料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 なんでもない普通の日が『ハレの日』になるような、みんなが笑顔になるおうちごはんを「ハレの日ごはん」と呼んでいます★ <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

「料理家」という働き方 Artist History