Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

ナシゴレン

20

2013.11.14

分類主食

調理時間: 20分

ID110500

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

インドネシアの炒めごはん、ナシゴレン。
甘辛いごはんがクセになります。
お子さんが召し上がる時は唐辛子を抜いやり、スウィートチリソースを少なくしたりして辛味を調節してください。

チャーハン ブランチ チャーハン・ピラフ ヘルシー 世界各国の料理 ナシゴレン アイデア料理 えび 鶏肉

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
小えび 80g
鶏もも肉 80g
玉ねぎ 1/4個
赤パプリカ 1/4個
いんげん 4本
雑穀ごはん 2杯
きゅうり 1/4本
トマト 1/4個
(A)油 大さじ1
(A)にんにく(みじん切り) 1/2かけ
(A)唐辛子(輪) 少々
(B)スウィートチリソース 大さじ2
(B)ケチャップ 大さじ1
(B)オイスターソース 小さじ2
(B)ナンプラー 小さじ1
(B)こしょう 少々
たまご 2個
小さじ1
作り方
Point!
彩り良くいんげんや赤パプリカで作りましたが、冷蔵庫にある旬野菜でいろいろアレンジしてもOK。 たまごを崩してめしあがれ!
  1. 鶏もも肉は小さめの角切りにする。
    玉ねぎ、赤パプリカは8mmの角切りにする。いんげんは8mmの長さに切る。
    きゅうりは斜め薄切りに、トマトはくし形切りにする。
  2. フライパンに(A)を入れて火にかけ、鶏もも肉を炒める。
    火が通ったら、小えび、玉ねぎを入れる。
  3. 玉ねぎが透明になったら赤パプリカといんげんを加える。
    ごはんを入れて混ぜ、混ぜておいた(B)を加える。
  4. 別のフライパンに油をひき、たまごを割り入れ目玉焼きを作る。
  5. (3)の炒めごはんを盛り付け、きゅうりとトマトを飾り、目玉焼きをのせる。
コメント Recipe Comment
柴田真希 さん
2013.12.10 10:12

うめキチさん ステキに、美味しく作っていただき嬉しいです! ありがとうございます。

うめキチ さん
2013.12.07 16:31

甘辛いごはんが本当にくせになりますね。 お家でおいしいナシゴレンが食べれて幸せでした。

コメントをもっと見る(ログイン)

コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ブルーベリーシロップ漬け (10) アイデア料理×ジンジャー (5) えび×黒こしょう (3) チャーハン×鶏ひき肉 (3) チャーハン・ピラフ×高菜 (3) ナシゴレン×チャーハン・ピラフ (3) ブランチ×ラディッシュ (3) 世界各国の料理×鶏手羽先 (3) 鶏肉×鶏肉の唐揚げ (3)
もっと見る

「ナシゴレン 」に関するレシピ

関連コラム article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents