炊飯器で作る小豆煮

• 160分

材料（作りやすい量）

• 小豆
  1カップ
• 水
  3カップ(×2回)
• きび砂糖
  1カップ
• 塩
  ふたつまみ

作り方

• 1

  小豆1カップと水3カップを炊飯器に入れ、白米モードで炊飯する(約1時間)

  
• 2

  保温に切り替わったら1度スイッチを切り、釜を取り出して水分だけを捨てる。 新たに水を3カップ加え、砂糖、塩も加えて、もう一度白米モードで炊飯する。(約1時間)

  
• 3

  保温に切り替わったら、そのまま30～45分ほど保温しておく。 取り出したら保存容器に移して冷蔵保存する。

  

ポイント

最後に残る水分は、おしることして楽しめます。

作ってみた！

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