全粒粉とココナッツオイルのクランブル
投稿日2015/01/08
更新日2015/01/08
調理時間15分
身体に優しい全粒粉とココナッツオイルを使って、クランブルを作りました。 果物に乗せて焼いたり、マフィンのトッピングに使ったりも。
材料（作りやすい量）
- 全粒粉薄力粉30g
- アーモンドパウダー30g
- ココナッツオイル20～25g
- きび砂糖25g
作り方
ポイント
焼く前の状態で冷凍できます。 今回は全粒粉を使いましたが普通の薄力粉でも大丈夫です。
- 1
オイル以外の材料をボウルに入れてさっと混ぜ合わせる。 オイルを入れたら両手ですり混ぜながら、ポロポロの粒状にしていく。
- 2
好みの果物を耐熱皿に入れ、１をかけたら190度のオーブンで10分ほど焼く。
レシピID
122991
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
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料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。