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全粒粉とココナッツオイルのクランブル

15

2015.01.08

分類

調理時間: 15分

ID122991

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

身体に優しい全粒粉とココナッツオイルを使って、クランブルを作りました。
果物に乗せて焼いたり、マフィンのトッピングに使ったりも。

ヘルシー ブランチ 洋風スイーツ クッキー
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材料(作りやすい量)
全粒粉薄力粉 30g
アーモンドパウダー 30g
ココナッツオイル 20~25g
きび砂糖 25g
作り方
Point!
焼く前の状態で冷凍できます。 今回は全粒粉を使いましたが普通の薄力粉でも大丈夫です。
  1. オイル以外の材料をボウルに入れてさっと混ぜ合わせる。
    オイルを入れたら両手ですり混ぜながら、ポロポロの粒状にしていく。
  2. 好みの果物を耐熱皿に入れ、1をかけたら190度のオーブンで10分ほど焼く。
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