主食
別茹でなし！１つの鍋でトマトソースパスタ
投稿日2015/10/19
更新日2015/10/19
調理時間20分
パスタの別茹でなし！簡単に作るワンポットパスタです。
材料3人分
- ペンネパスタ150g
- 玉ねぎ1個
- ベーコン1パック
- とうがらし2本
- にんにく小さじ1/2
- 塩小さじ1/3
- オリーブオイル適量
- A白ワイン50㏄
- Aみりん50㏄
- A水100cc
- Aカットトマト1パック(390g)
- A固形コンソメ1個
作り方
ポイント
ベーコンの代わりにウインナーや豚肉、魚介類でもおいしく作れます。
- 1
玉ねぎはスライスする。ベーコンは１センチ幅に切っておく。
- 2
鍋にオイルをひいて、にんにく、とうがらしを入れて炒める。香りが出てきたら玉ねぎを入れてさらに炒める。
- 3
２にパスタを加え、塩をふり、軽く炒めたら、Aの調味料をすべて加えて１０～１５分ほど蓋をして煮込む。
- 4
パスタが柔らかくなったら蓋をはずし、煮詰めたら器に盛る。
レシピID
132549
質問
作ってみた!
このレシピが入っているArtist献立
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。