3色ちぎりパン

耐熱容器にバターと牛乳を入れ、電子レンジ（500Ｗ）に40秒かけます。 耐熱ボウルに移してイーストを入れ、泡立て器で軽く混ぜ、砂糖と塩を加えたら更に混ぜます。 強力粉を半分ほど入れ、なめらかになるまで混ぜます。 残りの強力粉を入れたら、粉っぽさが残るくらいにまとめ、「ＮＥＷクレラップ」を軽くかけて、電子レンジ（500Ｗ）に15秒ほどかけます。

食紅をそれぞれお湯(小さじ1/2ぐらいずつ）で溶いておきます。 ①の生地を取り出してまな板の上で3等分し、1つはそのまま、残りは赤と緑の食紅をそれぞれ混ぜ、各々しっかりとこねて、丸めます。 ※生地の色の様子を見て少しずつ加えて混ぜてください。

耐熱ボウルに「ＮＥＷクレラップ」で仕切りを作るようにし、②の生地をそれぞれ仕切りごとに入れていきます。 キチントさん「お料理ペーパー」を水でぬらし、軽く絞ったものをボウルにかけ、そのまま20分ほど温かい場所に置いて2倍の大きさになるまで待ちます。

打ち粉をしたまな板に③の生地を出し、それぞれ2等分したら空気をぬくように丸めます。

天板にキチントさん「クッキングシート」をしき、3色が1組になるように並べます。 キチントさん「お料理ペーパー」を水でぬらし、軽く絞ったものをそっとかけたら、空気が入らないように、またパン生地に当たらないように「NEWクレラップ」をかけてそのまま30～40分ほど発酵させます。

オーブンを180度に温めます。 ⑤の生地が2倍の大きさになったら、打ち粉を表面にふりかけ、温めたオーブンで12分ほど焼きます。