新玉ねぎのチーズステーキ

材料2人分

• 新玉ねぎ(大)
  1個
• ベーコン
  2枚
• ピザ用チーズ
  40g
• 塩、こしょう
  各少々

作り方

• 1

  玉ねぎは皮をむき、1cmほどの輪切りにします。 ベーコンは5cm幅に切っておきます。

  
• 2

  フライパンにキチントさん「フライパン用ホイルシート」を敷き、輪切りにした玉ねぎをのせて塩、こしょうをふります。フタをして弱火で蒸し焼きにします。

  
• 3

  玉ねぎが透明になってきたらベーコンをのせ、再度フタをして蒸し焼きます。

  
• 4

  ベーコンに火が通ったら火を消し、チーズをそれぞれにのせ、フタをして余熱でチーズをとかします。 みじん切りにしたパセリを振って皿に盛ります。

ポイント

弱火でじっくり火を通すと甘味が増します。

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