副菜
新玉ねぎのとろーりチーズステーキ
投稿日2022/03/16
更新日2022/03/16
調理時間10分
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チーズはとろーり溶けて甘くてとろとろの新玉ねぎと相性抜群！ レシピは2人分ですが、1人で完食する美味しさ。 お酒のおつまみやお子さんのおやつにいかがでしょうか？
材料2人分
- 新玉ねぎ1個
- 溶けるチーズ80g
- サラダ油小さじ1
- 塩こしょう各少量
- 粗びきこしょう少量
作り方
ポイント
・溶けるチーズはスライスチーズで代用可能で2枚使用してくださいね
- 1
新玉ねぎは皮をむきヘタを切り落とし、 1cm厚さの輪切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、 ①を並べ塩こしょうをして、焼き色がつくまで焼く。 約2分
- 3
焼き色がついたら裏返し、 塩こしょうをして蓋をして中火で2分蒸し焼きにする。
- 4
蓋を取り、溶けるチーズを新玉ねぎの上にかけて蓋をして中火で1分30秒蒸し焼きにする。
- 5
器に盛り付け、お好みで粗びきこしょうをふる。
レシピID
433534
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております