HMで簡単！バームクーヘン風クレープ

材料3人分

• ホットケーキミックス粉
  100g
• A
  卵
  1個
• A
  豆乳
  200ml
• A
  水
  70ml
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  サラダ油
  小さじ1
• バター
  適量
• はちみつ
  好みの量

作り方

• 1

  ボウルにA 卵1個、豆乳200ml、水70ml、砂糖大さじ1、サラダ油小さじ1を入れ、泡だて器でしっかり混ぜる。 ホットケーキミックス粉も加え、更にダマが残らないようにしっかり混ぜる。

• 2

  中火で温めたフライパンにバターを溶かしたら弱火にして、１の生地をお玉1杯分流し、フライパンを傾けて回しながら生地を広げていく。

• 3

  生地の表面が乾いたら、つまようじを使ってふちをはがし、卵焼きのようにくるくると巻いたら皿に取り出しておく。

• 4

  行程２と同じように生地を焼いたら、取り出しておいた３を生地の上に乗せて、更にくるくると巻いていく。 皿に取り出し、生地がなくなるまで同様にする。

• 5

  食べやすい大きさにカットしたら皿に盛り、バターを添えてはちみつをたっぷりとかける。

ポイント

生地をサラサラにするのがポイントです。

作ってみた！

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