HMで簡単!バームクーヘン風クレープ

15

2021.02.06

分類デザート

調理時間: 15分

ID 406258

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短簡単ポップでキュート~

2/2はクレープの日!
クレープをバームクーヘン風に巻きました。
広げるのが難しいクレープですが、これなら失敗なしです。
好きな果物やジャムを添えてもおいしいです。

    材料3人分
    ホットケーキミックス粉 100g
    A
    1個
    A
    豆乳 200ml
    A
    70ml
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    サラダ油 小さじ1
    バター 適量
    はちみつ 好みの量
    作り方
    Point!
    生地をサラサラにするのがポイントです。
    1. ボウルにA

      卵 1個、豆乳 200ml、水 70ml、砂糖 大さじ1、サラダ油 小さじ1

      を入れ、泡だて器でしっかり混ぜる。
      ホットケーキミックス粉も加え、更にダマが残らないようにしっかり混ぜる。
    2. 中火で温めたフライパンにバターを溶かしたら弱火にして、1の生地をお玉1杯分流し、フライパンを傾けて回しながら生地を広げていく。
    3. 生地の表面が乾いたら、つまようじを使ってふちをはがし、卵焼きのようにくるくると巻いたら皿に取り出しておく。
    4. 行程2と同じように生地を焼いたら、取り出しておいた3を生地の上に乗せて、更にくるくると巻いていく。
      皿に取り出し、生地がなくなるまで同様にする。
    5. 食べやすい大きさにカットしたら皿に盛り、バターを添えてはちみつをたっぷりとかける。
    4 11
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