人気のブッラータチーズを、すごく簡単にオシャレにおいしく食べられるデザートにしました。 いちごの甘酸っぱさにクリーミーなチーズが最高です! 前菜やおつまみにする場合は、はちみつの代わりにオリーブオイルをかけるのもおすすめです。 ブランチやおもてなし、パーティーにも映えます。
ブラックペッパーの代わりに、あればミックスペッパーを振るのもおすすめ!
ブッラータチーズは半分に切って、半分使います。
いちごはヘタをとって半分に切り、器に並べます。
ブッラータチーズをいちごの上に乗せ、はちみつを回しかけ、最後にブラックペッパーを振ります。
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おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。