いちご×八朔 マリネ　泡に合わせたい♡

• 10分

材料2人分

• 苺
  120g
• 八朔
  1/2個
• エキストラバージルオリーブオイル
  大さじ1 1/2
• 塩麹
  大さじ1/2
• フェンネルシード
  大さじ1/2
• はちみつ
  大さじ1/2
• 粗挽き黒胡椒
  少々
• レモン汁
  小さじ1

作り方

• 1

  苺はヘタを取り洗う。

• 2

  八朔は皮を剥く。

• 3

  エキストラバージルオリーブオイル、塩麹、フェンネルシード、はちみつ、粗挽き黒胡椒、レモン汁をしっかり混ぜる。

• 4

  苺と八朔を入れ優しく混ぜる。冷蔵庫で1時間くらい冷やす。

ポイント

・塩麹の代わりに塩(少々)で代用可能です。 ・色々なフルーツで作れます。

作ってみた！

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