韓国風ベーコンエッグサンドウィッチ

材料2人分

• 食パン（サンドイッチ用）
  4枚
• ベーコン（ハーフ）
  2枚
• スライスチーズ
  2枚
• ブルーベリージャム
  小さじ2
• マヨネーズ
  小さじ2弱
• 黒こしょう
  少々
• A
  卵
  2個
• A
  塩コショウ
  少々

作り方

• 下準備
  小さめな器にA 卵2個、塩コショウ少々を入れて混ぜておく。

• 1

  卵焼き用のフライパンを中火にかけ、ベーコン（ハーフ）2枚を入れたら、両面をさっと焼いて取り出す。 同じフライパンに準備しておいた卵液を流して焼き、卵の表面が固まったら取り出して半分に切る。

• 2

  食パン（サンドイッチ用）1枚にブルーベリージャム（小さじ1分）ぬり、1の卵焼き（半分）、ベーコン（1枚）、スライスチーズ（1枚）を順にのせ、マヨネーズ（小さじ1弱）と黒こしょうを振ったら、パン（1枚）でサンドする。

  
• 3

  同じようにもう1組作り、半分にカットして皿に盛る。

  

ポイント

ジャムやマヨネーズの量は好みで調整してください。 食パンは耳つきのものを切って使っても大丈夫です！ 切った耳はラスクにしてもおいしいです！

作ってみた！

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