甘じょっぱい♪ワンパンモッツァアップルベーコンサンド

材料2人分

• 食パン(6枚切り)
  2枚
• クラフト フレッシュモッツァレラ
  1袋
• りんご
  1/2個
• ハーフベーコン
  6枚
• バター
  30g
• メープルシロップ、粗びき黒こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  食パン(6枚切り)2枚はそれぞれの片面にバターを5gずつ塗る。 クラフト フレッシュモッツァレラは厚めの輪切りにする。 りんごはよく洗って芯を除き、皮付きのまま1cm厚さの半月切りにする。

• 1

  フライパンを弱火で熱し、ハーフベーコンを並べてカリカリになるまで裏返しながら焼き、食パン1枚のバターを塗った面の上に並べる。

• 2

  ベーコンの上にクラフト フレッシュモッツァレラをのせる。

• 3

  フライパンをさっと拭き、バター10gを溶かしてりんごを入れ、柔らかくなるまで弱火で焼く。クラフト フレッシュモッツァレラの上に並べる。

• 4

  メープルシロップ、粗びき黒こしょうをかけ、もう1枚の食パンを重ねる。

• 5

  フライパンにバター10gを入れて弱火にかけ、バターが溶けたら4を入れて両面こんがりと焼く。

• 6

  プレスで上から押さえるときれいに仕上がります。 ※プレスがない場合は平らな皿をのせ、水を入れた器を重ねると代用できます。水がこぼれないように注意してください。

• 7

  両面こんがりと焼けたらフライパンから取り出し、半分に切る。

ポイント

重しをのせて焼くことでフライパンでもおいしいホットサンドが作れます。 ・ミートプレスやベーコンプレス ・ストウブやルクルーゼの蓋 ・ひと回り小さいお鍋にお水を入れる ・重めの底が平らなグラタン皿(耐熱皿) などでも代用できます。 #森永乳業タイアップ

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