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糖質オフ!糖質0麺でナポリタン!

主食

糖質オフ!糖質0麺でナポリタン!
  • 投稿日2021/05/19

  • 調理時間15

糖質0麺のナポリタンです。 焼くことで水分が飛び、よりおいしくなります!

材料2人分

  • 糖質0麺
    2袋(丸麺)
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • チョリソー
    4本
  • ピーマン
    1個
  • A
    ケチャップ
    大さじ4
  • A
    牛乳
    大さじ1
  • A
    練乳
    小さじ1/2(又は砂糖)
  • 2個
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 塩コショウ
    少々
  • 粉チーズ
    好みで

作り方

ポイント

糖質0麺は水分がきれにくいのでしっかり焼くことで味が薄まらず、美味しく食べられます。

  • 玉ねぎは縦半分にして薄切りにし、ピーマンはヘタと種を除いて輪切りにする。 チョリソーは斜めにスライスしておく。

  • 1

    中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、水をきった糖質0麺を焼いていく。 この時に水分を飛ばすようにしっかり焼く。 一度皿に取り出しておく。

  • 2

    1のフライパンにバターを入れて中火にかけ、玉ねぎ、チョリソーを炒める。 玉ねぎがしんなりしたらピーマンを加えて麺も戻し、塩コショウを振って炒め合わせる。

  • 3

    2にA ケチャップ大さじ4、牛乳大さじ1、練乳小さじ1/2を加えて更に炒め、全体に調味料が混ざったら器に盛る。

  • 4

    あいたフライパンの表面をキッチンペーパーなどでふき取り、オリーブオイル(分量外)をひいて、卵を割り入れて目玉焼きを作る。 3にのせ、好みで粉チーズをかける。

レシピID

413048

「玉ねぎ」の基礎

「ピーマン」の基礎

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おおもと のりこ(大本紀子)
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おおもと のりこ(大本紀子)

料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 なんでもない普通の日が『ハレの日』になるような、みんなが笑顔になるおうちごはんを「ハレの日ごはん」と呼んでいます★ <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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