糖質0麺のナポリタンです。 焼くことで水分が飛び、よりおいしくなります!
糖質0麺は水分がきれにくいのでしっかり焼くことで味が薄まらず、美味しく食べられます。
中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、水をきった糖質0麺を焼いていく。 この時に水分を飛ばすようにしっかり焼く。 一度皿に取り出しておく。
1のフライパンにバターを入れて中火にかけ、玉ねぎ、チョリソーを炒める。 玉ねぎがしんなりしたらピーマンを加えて麺も戻し、塩コショウを振って炒め合わせる。
2にA ケチャップ大さじ4、牛乳大さじ1、練乳小さじ1/2を加えて更に炒め、全体に調味料が混ざったら器に盛る。
あいたフライパンの表面をキッチンペーパーなどでふき取り、オリーブオイル(分量外)をひいて、卵を割り入れて目玉焼きを作る。 3にのせ、好みで粉チーズをかける。
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おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。