チーズが中から溶け出すライスコロッケを楽に大きく作りました♪ 揚げずに焼かずに、コロッケのサクサク感が楽しめますよ。
チーズの量は好みで増やしてください。
フライパンにA パン粉大さじ5、サラダ油大さじ1を入れ、中火で炒める。 パン粉に良い色がついたら火からおろす。
器にケチャップピラフを半量入れ、その上にスライスチーズを置き、残りのピラフ半量でサンドする。
2の上に1をのせ広げて、好みでパセリ、粉チーズをかける。
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おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。