餃子の皮で作るポッキーみたいなチョコスティック。 トッピングでカラフルにかわいく仕上げても良し、チョコだけでシンプルに仕上げても良いです♪ ポイントは、中までカリッと焼くことです。 ワックスペーパーと一緒に小袋に入れてラッピングすると、バレンタインスイーツとしてもお使いいただけます。 皮が余った時のおやつとしてもおすすめです。
・トッピングをつけず、チョコレートだけで「チョコスティック」としてもおいしく食べられます。 ・餃子の皮が中までパリッと焼けない場合は、半分にカットしたものを巻いて焼いてください。(その場合は材料を皮10枚にしてください) ・板チョコレートは好みの味(ミルクチョコ・ホワイトチョコなど)をお使いください。2色に仕上げる場合は半量ずつお使いください。
餃子の皮は端からくるくると巻き、棒状にします。巻き終わりに水を少量つけてくっつけます。20本巻いたらアルミホイルの上に並べていきます。
バターは耐熱皿に入れ、600wのレンジで30秒温めて溶かし、1の皮にぬっていきます。ぬり終わったらトースターで8分ほど全体がカリッとするまで焼きます。
焼いている間に、板チョコレートを砕いて耐熱皿に入れ、600wのレンジで1分30秒温めて溶かします。
焼きあがった2に3のチョコレートをつけていきます。チョコレートが乾かないうちにトッピングシュガーなどをまぶし、クッキングシートの上において乾かします。 そのまま冷たい場所で1時間ほど冷やして固めます。
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おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。