韓国伝統ドリンク！風邪予防におすすめ梨の生姜煮

材料2人分

• 梨
  １個
• 生姜
  1片
• なつめ
  2個
• はちみつ
  大さじ１
• 黒胡椒
  5粒

作り方

• 1

  梨は上の2～3cmを残して切り、スプーンで実をすくって器を作る。

• 2

  梨の種の部分は捨てて、残りは刻んでおく。

• 3

  生姜は千切りにし、なつめは種を抜き、巻いて切る。

• 4

  梨の器に黒胡椒、刻んだ梨、生姜、はちみつを入れる。

• 5

  お皿にのせた梨を蒸し器に入れて、中火で20分煮る。

ポイント

梨の器は実を削りすぎると蒸しているときに形が崩れてしまうので、厚めがおすすめです。 なしの大きさによってはちみつの量を調整してください。

作ってみた！

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