
甘酸っぱいタレがふわふわ卵とカニカマにぴったり。 これ1本で味が決まるので、調味料をあれこれ揃える必要がありません。 忙しい日のランチや夜ごはんにも大活躍。まるで中華料理店の味わいです!
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、混ぜ合わせたA 溶き卵1個分、牛乳50ml、マヨネーズ大さじ1を入れて30秒ほど加熱する。

耐熱容器に中華甘酢あん・水・ほぐしたカニカマを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけたら電子レンジ(600W)で1分加熱する。

温かいごはんの上に①をのせ、②をかけて刻みネギを散らす。

業務スーパーの中華甘酢あんを使用。かけるだけで味が決まる万能調味料で、甘酸っぱさとコクが絶妙。1本あると他の料理にも使える便利アイテム♪

• 卵は加熱しすぎず、ふんわり半熟状態で仕上げると◎ • 甘酢あんは温めすぎるととろみが飛ぶので、短時間加熱でOK。
レシピID:513286
更新日:2025/10/31
投稿日:2025/10/31