主菜

【キャベツとベーコンの味噌にんにく炒め】ご飯が進む味濃い系◎

Name: 【キャベツとベーコンの味噌にんにく炒め】ご飯が進む味濃い系◎
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: キャベツ 150g; ベーコン切り落とし 100g; 料理酒 大さじ2; 味噌 小さじ2; にんにくチューブ、生姜チューブ 各小さじ1; 塩こしょう 少々

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10分

ベーコンの旨味と程よい塩気が口いっぱいに広がります♬そこに味噌のまろやかなコクと、にんにくのパンチのある風味が加わり、思わずご飯をかき込みたくなるおいしさです🍚🔥キャベツはシャキッとした食感を残しつつ、加熱することで自然な甘みが引き立ち、ベーコンの塩気とも絶妙にマッチ🤝さらに、ベーコンのスモーキーな香りが味わいに深みをプラスしてくれます☺️夕飯のメインおかずとしてはもちろん、お弁当のおかずやお酒のおつまみにもおすすめです🍱🍻ぜひお試しください😋💗

材料2人分

キャベツ
150g
ベーコン切り落とし
100g
A
料理酒
大さじ2
A
味噌
小さじ2
A
にんにくチューブ、生姜チューブ
各小さじ1
A
塩こしょう
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・キャベツはざく切りにする。・ベーコン切り落としは短冊切りにする。
1
中火で熱したフライパンにキャベツとベーコン切り落としを入れ、全体にこんがりと焼き色がつくまで炒める。
2
弱火にし、あらかじめしっかり混ぜ合わせたA 料理酒大さじ2、味噌小さじ2、にんにくチューブ、生姜チューブ各小さじ1、塩こしょう少々を加える。全体に味がなじむように煮絡める。