デザート
ブルーローズ 薔薇の豆腐白玉♪
投稿日2016/12/30
更新日2016/12/30
調理時間20分
ブルーローズの花言葉は【喝采】！ プチハッピーな日の、おやつに良いですねっ、豆腐入りで、柔らかく、おいしいです白玉なら、簡単に、幻の薔薇も、作れちゃいます♪
材料9人分
- 白玉60g
- 絹こし豆腐67g
- デコレーション粉糖(青)4g
- 餡・フルーツ・みつ豆缶適量
作り方
ポイント
★マトファーのシリコン型（取数15個使用）レシピ量で、約8～9個 ★共立食品 デコレーション粉糖 （赤 黄 青の食用色素入り粉糖）使用
- 1
白玉と、絹こし豆腐、デコレーション粉糖(青)を、手で錬り混ぜます(耳たぶの硬さ)
- 2
油を、薄くつけたバラの型に、15gの生地を、押し付けて、 中央は、へこませて取り出す
- 3
取り出したら、たっぷりの、熱湯で、浮かんくるまで茹でる
- 4
餡・フルーツ・みつ豆缶なども、 用意しておいた、器に盛り付けたら完成
レシピID
142071
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