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厚切りベーコンのヘルシーカルボラーナ

  • 2014.02.03

  • 113358
    厚切りベーコンのヘルシーカルボラーナ
    厚切りベーコンのヘルシーカルボラーナ

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    カルボラーナって、美味しい☆でもカロリーが高い!
    ということで、豆乳でヘルシーに仕上げてみました。

    材料(1人分)

    80g
    30g
    1個
    大2
    30cc
    小1/4
    適量

    作り方

    1

    フライパンに厚切りにしたベーコンを加えて、弱火でじっくりと炒める。出てきて油はキッチンペーパーで吸い取る。

    2

    鍋にお湯と塩を入れて沸騰させ、パスタを茹でる

    3

    ボウルに、卵、パルミジャーノレッジャーノ、豆乳、塩、胡椒を加え、よく混ぜる

    4

    [1]のフライパンに、茹で上がったパスタを加え、軽く火を通し、[3]を加えて、手早く混ぜ、器に盛る

    ポイント

    卵をフライパンに入れたら、卵が固まらないように、手早く混ぜましょう。

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