副菜

お酒に合う!海老とマッシュルームのアヒージョ

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  • エネルギー280kcal
  • 炭水化物2.0g
  • 脂質24.8g
  • たんぱく質10.2g
  • 糖質1.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

短時間で手軽に作れるアヒージョ。パーティーの前菜にぜひどうぞ!

材料4人分

  • むき海老
    20尾
  • マッシュルーム
    1パック
  • オリーブオイル
    100cc
  • ニンニク
    2片
  • バター
    10g

作り方

  • 1

    フライパンにスライスしたニンニクと鷹の爪、オリーブオイルを入れて弱火で香りを出す。

  • 2

    1にアンチョビとバターを加え溶かす。

  • 3

    むき海老、スライスしたマッシュルームを加えて3分ほど煮たて塩こしょうで味を整えて出来上がり。バケットを添えて。

ポイント

海老は大きめのものを使うと食べ応えがあっておいしいです。

作ってみた!

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