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    主菜

    おもてなしにも!鶏手羽と夏野菜のマリネオーブン焼き

    • 投稿日2018/08/28

    • 更新日2018/08/28

    • 調理時間35(マリネ時間を除く)

    材料を漬け込んであとはオーブンで焼くだけの簡単レシピです!

    材料4人分

    • 鶏手羽先 
      8~10本
    • パプリカ
      2個
    • ズッキーニ
      1本
    • プチトマト
      8個
    • A
      おろしニンニク
      小さじ1
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      白ワインビネガー
      大さじ2
    • A
      クレイジーソルト
      大さじ1
    • A
      レモン汁
      小さじ1/2
    • A
      ドライバジル
      少々
    • A
      はちみつ
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    クレイジーソルトはたっぷり加えるとしっかりとした味付けになります!

    • 1

      鶏手羽先と一口大にカットしたパプリカ、ズッキーニとプチトマトをボウルに入れたA おろしニンニク小さじ1、オリーブオイル大さじ1、白ワインビネガー大さじ2、クレイジーソルト大さじ1、レモン汁小さじ1/2、ドライバジル少々、はちみつ小さじ1の材料に漬けておく。

    • 2

      1の鶏手羽先とパプリカ、ズッキーニを天板に並べ、予熱した200度のオーブンで約25分焼き、プチトマトを加えさらに10分焼いて出来上がり。

    レシピID

    344817

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    末森陽子
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    末森陽子

    フードコーディネーター、フードアナリスト。 2008年より自宅にて食と花を愉しむ「おもてなし会」を開催。(会員数約500名) 身近な食材を使い、ちょっとした工夫でおもてなし風に見せることが得意。 現在、様々な企業やメーカーのアンバサダーとしての活動やセミナー、レシピ開発、コラム執筆などで活動中。

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