おもてなしにも！鶏手羽と夏野菜のマリネオーブン焼き

材料4人分

• 鶏手羽先　
  8～10本
• パプリカ
  2個
• ズッキーニ
  1本
• プチトマト
  8個
• A
  おろしニンニク
  小さじ1
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  白ワインビネガー
  大さじ2
• A
  クレイジーソルト
  大さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ1/2
• A
  ドライバジル
  少々
• A
  はちみつ
  小さじ1

作り方

• 1

  鶏手羽先と一口大にカットしたパプリカ、ズッキーニとプチトマトをボウルに入れたA おろしニンニク小さじ1、オリーブオイル大さじ1、白ワインビネガー大さじ2、クレイジーソルト大さじ1、レモン汁小さじ1/2、ドライバジル少々、はちみつ小さじ1の材料に漬けておく。

• 2

  1の鶏手羽先とパプリカ、ズッキーニを天板に並べ、予熱した200度のオーブンで約25分焼き、プチトマトを加えさらに10分焼いて出来上がり。

ポイント

クレイジーソルトはたっぷり加えるとしっかりとした味付けになります！

作ってみた！

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