和えるだけ絶品！子どもが食べやすいスナップエンドウ◎

材料3人分

• スナップエンドウ
  15本くらい
• かつお節
  4.5g
• めんつゆ(4倍濃縮)
  小さじ2
• 水
  大さじ3
• 塩
  少々

作り方

• 下準備
  スナップエンドウは両側のスジを取っておく。

  
• 1

  フライパンにスナップエンドウを入れ塩を振り、お水を入れて蓋をして2分蒸し焼きにする。

  
• 2

  プリプリなスナップエンドウが出来たらそのままでも良いが、子どもが食べやすいよう斜め半分に切る。

  
• 3

  ボウルに入れ、かつお節とめんつゆ(4倍濃縮)をを入れ和えたら完成。

  

ポイント

たっぷりのお湯で茹でなくても美味しくでき、むしろプリプリになることを知ってから我が家はこの方法です！！！本来の甘みもとーっても感じられます◎ かつお節はきっちりじゃなくても大丈夫です。

作ってみた！

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