レンジで一品☆スナップエンドウとしめじのレモンバター醤油和え

5

2021.02.07

分類副菜

調理時間: 5分

ID 406404

神田えり子

私と家族と食卓と

レンジに任せてあと一品!!
スナップエンドウとしめじをチン!後はバターとレモン汁、しょうゆ、砂糖で和えるだけ。

    材料2人分
    しめじ 1P
    スナップエンドウ 6本
    バター 10g
    A
    レモン汁・しょうゆ 各大さじ1/2
    A
    砂糖 小さじ1/2
    かつおぶし 適量
    作り方
    Point!
    ○バターは具材があたたかいうちに入れて余熱で溶かしてください。
    ○レモン汁は酢で代用できます。酢の種類によって酸味が気になる場合は、砂糖を増やしてください。
    1. しめじは石づきを落として小房に分ける。
      スナップエンドウは筋を取って斜め半分に切る。
    2. (1)を耐熱容器に入れて、ラップをし電子レンジ600W2分ほど加熱して火を通す。
    3. 熱いうちにバターを入れて余熱で溶かし、A

      レモン汁・しょうゆ 各大さじ1/2、砂糖 小さじ1/2

      で和える。
      器に盛り付け、かつおぶしをかける。
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