大根とスナップエンドウのカラフルペパー和え

15

2014.04.29

分類

調理時間: 15分

ID 115097

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

レモンのさわやかな香りと、ナンプラーの塩気が良くあいます。

    材料

    (2人分)
    スナップえんどう 8個
    大根 1/4本
    ハウス香りソルト<4種のペパーミックス> 小さじ2/3
    ナンプラー 大さじ1
    はちみつ 小さじ1
    レモン(薄切り) 2枚
    赤唐辛子 1本

    作り方

    ポイント

    シーズニングソルトで、ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>を使用してます。ない方は、塩こしょう(粗挽き)で構いません。
    1. スナップえんどうは、塩(レシピ分量外)を加えた熱湯でさっと茹でる。
      大根は、2cm角切りにする。
      赤唐辛子は種をとり輪切りにする。
       
    2. ボウルに、全部の材料を入れてよく混ぜ、調味料がなじんでから器に盛り付ける。
    0 1

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