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大根とスナップエンドウのカラフルペパー和え

15

2014.04.29

分類

調理時間: 15分

ID115097

小春

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

レモンのさわやかな香りと、ナンプラーの塩気が良くあいます。

スナップえんどう 時短 マリネ 子供 あえもの ヘルシー

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材料(2人分)
スナップえんどう 8個
大根 1/4本
ハウス香りソルト<4種のペパーミックス> 小さじ2/3
ナンプラー 大さじ1
はちみつ 小さじ1
レモン(薄切り) 2枚
赤唐辛子 1本
作り方
Point!
シーズニングソルトで、ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>を使用してます。ない方は、塩こしょう(粗挽き)で構いません。
  1. スナップえんどうは、塩(レシピ分量外)を加えた熱湯でさっと茹でる。
    大根は、2cm角切りにする。
    赤唐辛子は種をとり輪切りにする。
     
  2. ボウルに、全部の材料を入れてよく混ぜ、調味料がなじんでから器に盛り付ける。
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