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おつまみ揚げワンタン

20

2014.05.04

分類主菜

調理時間: 20分

調理師/料理家 槙 かおる

ひと手間かけておいしいごはん

中身は2種類
明太子&チーズとたくわん&チーズ
ビールにピッタリ!
意外と子供も好きで食べられちゃうから要注意!(^^)

揚げもの アイデア料理 和食 チーズ おもてなし 子供

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材料(4人分)
ワンタンの皮 1袋
明太子 1腹
たくわん 3cm
プロセスチーズ 2P
パセリ 1本
揚げ油 適量
作り方
Point!
◆たくわんは大きく切り過ぎると包む時に皮がやぶれるので気をつけて下さい ◆好みですがとろけるチーズよりプロセスチーズの方が食べた時に明太子やたくわんがより感じられ美味しかったし、冷めても美味しいです
  1. 明太子、たくわん、チーズを1cm角ぐらいのサイコロに切る
    ワンタンの皮に明太子とチーズ、たくわんとチーズというように1つずつ入れて
    端に水をつけて三角に包む
  2. 170度の油に入れ浮いてきてきつね色に揚がったら出来上がり
    パセリの葉を素揚げしたものを上に散らして完成です
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