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ツナのポテコロッケ

30

2014.04.18

分類

調理時間: 30分

ID114880

Rie yamaoka

フードコーディネーター / 主婦

油で揚げずにトースターで出来るヘルシーお手軽レシピです。
おつまみにもぴったり。

時短 ヘルシー

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材料(2人分)
じゃがいも 1/2個
ツナ缶 1/2缶
玉ねぎ 1/4個
有塩バター 5g
パン粉 20g
牛乳 大さじ1
オリーブオイル 小さじ1
イタリアンパセリ 2本
カマンベールチーズ 1/6個
ケチャップ 大さじ2
タバスコ 小さじ1/3
塩、こしょう 適宜
作り方
Point!
チーズの代わりにオリーブを入れても美味しいです。
  1. カマンベールチーズは6等分に切り、イタリアンパセリは葉のみみじん切りにし、玉ねぎはみじん切りにしてバターで炒め、パン粉はフライパンできつね色になるまで乾煎りしてパセリと混ぜ合わせておく。
  2. じゃがいもの皮を向き500wのレンジで柔らかくなるまで4分程加熱し、ツナ缶は汁気をきり、ケチャップとタバスコは混ぜ合わせておく。
  3. ボールにじゃがいもを入れてつぶし、玉ねぎ、ツナ缶、牛乳、塩、こしょうと一緒によく混ぜ、カマンベールチーズを包み丸める。
  4. パン粉をまぶしトースターで5分程加熱して器に盛る。
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