ツナのポテコロッケ

材料（2人分）

• じゃがいも
  1/2個
• ツナ缶
  1/2缶
• 玉ねぎ
  1/4個
• 有塩バター
  5g
• パン粉
  20g
• 牛乳
  大さじ1
• オリーブオイル
  小さじ1
• イタリアンパセリ
  2本
• カマンベールチーズ
  1/6個
• ケチャップ
  大さじ2
• タバスコ
  小さじ1/3
• 塩、こしょう
  適宜

作り方

• 1

  カマンベールチーズは6等分に切り、イタリアンパセリは葉のみみじん切りにし、玉ねぎはみじん切りにしてバターで炒め、パン粉はフライパンできつね色になるまで乾煎りしてパセリと混ぜ合わせておく。

• 2

  じゃがいもの皮を向き500wのレンジで柔らかくなるまで4分程加熱し、ツナ缶は汁気をきり、ケチャップとタバスコは混ぜ合わせておく。

• 3

  ボールにじゃがいもを入れてつぶし、玉ねぎ、ツナ缶、牛乳、塩、こしょうと一緒によく混ぜ、カマンベールチーズを包み丸める。

• 4

  パン粉をまぶしトースターで5分程加熱して器に盛る。

ポイント

チーズの代わりにオリーブを入れても美味しいです。

作ってみた！

質問