主菜

油揚げを衣に☆【揚げないオーロラソースコロッケ】

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物28.3g
  • 脂質15.2g
  • たんぱく質10.5g
  • 糖質24.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

◆油を使わない揚げないヘルシーコロッケです♡ ◆タネがオーロラソース味なので、お子さん大好きコロッケです♡  ◆お弁当にも入れるのにちょうどいいサイズなんです♪ ●作り置きも可能 冷蔵 : 3日 冷凍 : 14日 温める時 (冷蔵状態で) 500wで5分30秒  600wで5分 その後、トースターで焼くとカリッと仕上がります。

材料4人分

  • 油揚げ
    4枚
  • じゃがいも
    3個
  • ツナ缶
    1缶(70g)
  • 冷凍ミックスベジタブル
    120g
  • A
    トマトケチャップ、マヨネーズ
    各大さじ3
  • A
    塩こしょう
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    ・油揚げは半分に切り、袋状にして裏返す。 ・じゃがいもは、乱切りにする。

    油揚げを衣に☆【揚げないオーロラソースコロッケ】の下準備
  • 1

    耐熱ボウルに、じゃがいも、冷凍ミックスベジタブルを入れてラップをかけ、600wの電子レンジで7分加熱し、ツナ缶、A トマトケチャップ、マヨネーズ各大さじ3、塩こしょう小さじ1/2を加えて混ぜ、冷やす。

    油揚げを衣に☆【揚げないオーロラソースコロッケ】の工程1
  • 2

    油揚げに①を詰め、小判型に成形し、トースターのトレイにならべ、1000wで片面5分ずつ焼く。

    油揚げを衣に☆【揚げないオーロラソースコロッケ】の工程2

ポイント

【美味しく作るポイント3つ】 ①油揚げを裏返す→焼いた時に凹凸が出来てコロッケの衣に近くなります♪ ※手間だ、難しい場合は、裏返さなくてもOK! ② タネはしっかり冷やす→油揚げに入れる時に入れやすくなります。熱いままだと手にベタつきます。 ③ 焼き色が付くまで焼く→コロッケらしさが出て、食感もパリッと美味しいんです♪ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています!ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります!いつもありがとうございます!

作ってみた!

  • ふーみん
    ふーみん

    2022/11/03 15:01

    じゃがいものかわりにかぼちゃやさつまいもでも作れますか?

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら