油揚げを衣に☆【揚げないオーロラソースコロッケ】

• 20分

材料4人分

• 油揚げ
  4枚
• じゃがいも
  3個
• ツナ缶
  1缶(70g)
• 冷凍ミックスベジタブル
  120g
• A
  トマトケチャップ、マヨネーズ
  各大さじ3
• A
  塩こしょう
  小さじ1/2

作り方

• 0

  下準備
  ・油揚げは半分に切り、袋状にして裏返す。 ・じゃがいもは、乱切りにする。

  
• 1

  耐熱ボウルに、じゃがいも、冷凍ミックスベジタブルを入れてラップをかけ、600wの電子レンジで7分加熱し、ツナ缶、A トマトケチャップ、マヨネーズ各大さじ3、塩こしょう小さじ1/2を加えて混ぜ、冷やす。

  
• 2

  油揚げに①を詰め、小判型に成形し、トースターのトレイにならべ、1000wで片面5分ずつ焼く。

  

ポイント

【美味しく作るポイント3つ】 ①油揚げを裏返す→焼いた時に凹凸が出来てコロッケの衣に近くなります♪ ※手間だ、難しい場合は、裏返さなくてもOK! ② タネはしっかり冷やす→油揚げに入れる時に入れやすくなります。熱いままだと手にベタつきます。 ③ 焼き色が付くまで焼く→コロッケらしさが出て、食感もパリッと美味しいんです♪ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！

作ってみた！

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