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野菜の豚巻き ガーリック醤油

15

2014.02.19

分類

調理時間: 15分

ID113695

NEWクレラップ&キチントさん

NEWクレラップ&キチントさんを使った簡単メニュー公開中♪

「ちょりまめ日和」のちょりママです。
お花見に、行楽に!
お弁当レシピはいかがでしょうか。

お肉のおかず おもてなし 豚肉薄切り 子供 お弁当 ヘルシー

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材料(2人分)
豚切り落とし肉 150g
アスパラ 3本(75g)
にんじん 55g
少々
薄力粉 適量
(A)
にんにく(すりおろし) 1/2片分
しょうゆ 各小さじ2
各小さじ2
みりん 各小さじ2
レタス 適宜
作り方
Point!
可愛らしく盛り付けしてあげてください。
  1. アスパラはピーラーで筋と固い周りの部分をとり、半分に切ります。にんじんはアスパラと長さをそろえ、1cm幅に切ります。
  2. NEWクレラップを広げて、アスパラ、にんじんそれぞれを置き、塩をふり閉じます。電子レンジ(500W)で1分加熱して冷まします。※スパークや焦げに注意し、様子を見ながら加熱してください。
  3. 豚肉を3等分に分け、NEWクレラップをしいたまな板の上に並べます。茶こしで薄力粉をふり、【1】のアスパラとにんじんを交互に2本ずつ並べます。手前から巻いて、全体には薄力粉をふります。※ラップを巻きこまないよう注意してください。
  4. キチントさんフライパン用ホイルシートをしいたフライパンで【3】をとじ目から入れて全体を焼きます。
  5. Aを回しかけて、からめながら焼いてできあがり。レンジ対応保存容器にお好みでレタスをしき、切り分けた野菜の豚巻きを詰めれば、お花見やピクニックにも持って行けます。
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NEWクレラップ&キチントさん

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