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たっぷりねぎの豚豆腐スープスパゲッティ

  • 2014.02.20

  • 113733
    たっぷりねぎの豚豆腐スープスパゲッティ
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    「ちょりまめ日和」のちょりママです。
    旬のねぎをたっぷりのせた豚ひき肉と豆腐の温かい和風のスープスパゲッティです。

    材料(2人分)

    スパゲッティ 200g
    豚ひき肉 100g
    木綿豆腐 1/2丁(200g)
    小ねぎ 25g
    しょうが(すりおろし) 1片分
    大さじ1
    砂糖 小さじ1
    小さじ1/2
    250cc
    A
    しょうゆ 大さじ1
    みりん 大さじ1
    かつおぶし 適量

    作り方

    1

    レンジクッキングスパゲッティにスパゲッティを入れ、袋に記載の加熱時間に7分プラスした時間を電子レンジで加熱します。

    2

    鍋に油(分量外)、しょうがを入れて熱し、ひき肉を入れて炒めます。豆腐、酒、砂糖、塩を入れてさらに炒めます。

    3

    水を加えてひと煮したら、Aを入れて煮立ったら味を調えます。

    4

    【1】のスパゲッティを湯きりし、器の入れます。【3】のスープをかけ、小ねぎ、かつおぶしを散らして出来上がりです。

    ポイント

    スパゲッティは電子レンジ調理なので、同時料理も楽々です!

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