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ふるふる桃のミルクプリン

  • 2014.02.23

  • 113801
    ふるふる桃のミルクプリン
    ふるふる桃のミルクプリン

    コメント

    桃缶とミルクの濃厚な味と食感が止まらなくなる簡単スイーツ。おひな祭りにも。

    材料(4人分)

    160g
    大さじ1
    120cc
    大さじ2
    2g
    10cc
    80cc

    作り方

    1

    〈下準備〉
    ・粉ゼラチンは冷水に振り入れて10分~戻す。
    ・桃はフォークでつぶし、シロップをかける。

    2

    鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ沸騰直前まで温める。

    3

    粗熱を取り、戻したゼラチンを加えて溶かす。

    4

    ボウルに移して冷水に当て人肌程度に冷ましてから、つぶした桃をシロップごと入れる。生クリームも加えて混ぜる。

    5

    冷蔵庫で冷やし固め、スプーンですくって器に盛りつける。

    ポイント

    生クリームがなければ、牛乳200ccにしても。

    このレシピのキーワード
    生クリーム プリン 牛乳 記念日 子供

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