いんげんのチヂミ
15分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物15.1g
- 脂質7.8g
- たんぱく質3.2g
- 糖質14.2g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ちょっと一品においしいチヂミ。今回はいんげんで。 しっかり下味をつけるのでこのままでおいしいです。
材料4人分（直径２０ｃｍのもの1枚）
- いんげん6~8本
- A白すりごま大さじ1
- A酒大さじ1
- Aしょうゆ小さじ2
- Aごま油小さじ2
- A塩少々
- B薄力粉大さじ5
- B片栗粉大さじ1
- B卵1個
- ごま油小さじ2
作り方
- 1
いんげんは筋があれば除き、5mm幅に斜めに切る。 Aで和えてからBを加え混ぜる。
- 2
ごま油を熱したフライパンに①を薄く丸く（直径２０ｃｍくらい）広げる。 時々押さえながら両面をじっくり焼く。
- 3
取り出して一口大に切る。
