レシピサイトNadia
    主食

    グリーンピースとミントのタルティーヌ

    グリーンピースとミントのタルティーヌ
    写真を見る(1)件

    • 投稿日2016/03/27

    • 更新日2016/03/27

    • 調理時間15分

    冷凍のグリーンピースを簡単美味しいパンメニューに。 もちろん生のものでもＯＫです。

    材料（２～４人分）

    • EXVオリーブオイル
      小さじ1
    • グリーンピース(冷凍)
      40g
    • 玉ねぎ
      30g
    • 塩
      少々
    • ミント
      1g
    • 粉チーズ
      小さじ2程度
    • EXVオリーブオイル(仕上げ用)
      小さじ2程度
    • 黒コショウ
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ※グリーンピースを蒸し焼きにしてうま味を引き立てます。

    • 準

      ・玉ねぎはみじん切りにする。 ・ミントは千切りにする。

    • 1

      フライパンにEXVオリーブ油を熱し、グリーンピース、玉ねぎに塩をふって炒める。

    • 2

      蓋をして弱火に2～3分かけて蒸す。

    • 3

      フォークで粗くつぶす。

    • 4

      フランスパンの上にのせ、ミント、粉チーズを散らし、仕上げ用のEXVオリーブオイル、黒コショウをふる。

    レシピID

    137228

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
    神田えり子
    • Artist

    神田えり子

    料理家

    料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる　デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History